Dálvve Sherry Influence
Dálvve Sherry Influence visar upp en lite en mörkare sida av High Coast Single Malt Whisky. Det är en elegant allroundwhisky där drygt hälften av ingående fat tidigare har lagrat olorososherry. Både bourbon- och sherryfaten är förstagångsfat vilket ger tydliga smaker med klassiska sherrytoner, fruktighet, stillsam malt, vanilj och en lätt honung i eftersmaken. Dessutom inbäddad i en behaglig Ådalsrök eftersom en mindre andel rökig sherrylagrad whisky fått komplettera receptet.
Dálvve Sherry Influence är en unik utgåva som inte kommer att upprepas. Den är producerad i både 70 cl-flaskor och 75 cl-flaskor för den amerikanska marknaden. Dálvve Sherry Influence är därmed den första High Coast-whiskyn som säljs i USA. Dálvve Sherry Influence är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kylfiltrerad. Vi rekommenderar att Dálvve Sherry Influence får luftas i glaset en stund för att komma till sin rätt. Tillsätt gärna ett par droppar vatten för att lyfta fram dofterna i glaset.