Hoppa till innehåll

Restaurang 63°N

Varmt välkomna till Restaurang 63°N. En härlig och välkomnande plats där mat och dryck står i fokus. Njut av vår whisky i baren, fika på uteserveringen eller en god måltid i matsalen. I vår bar serverar vi bland annat öl bryggd här på plats!

Menyn

Öppettider:

Fredag & lördag 11-17 (lunch fredag 11-15 pris 169 kr inkl nybakt bröd, smör, lättdryck, kaffe & kaka)

Lunchmeny 25/4

Örtstekt kycklingfilé med potatispuré, kantarellsås samt rökt sidfläsk & smörstekt spetskål

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Lunchmeny 2/5

Kalvfärslimpa med rostade småpotatisar, smörad kycklingbuljong, dragonaioli samt sauterade rotsaker

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Lunchmeny 9/5

Halstrad lax med citrongravad spetskål, räkor, Sandefjordssås & potatispuré

Alternativt:

Vegetariskt alternativ finns

Förrätter

  • Friterad potatiskaka

    175 KR

    Med smak av Västerbottensost serveras med fisk löjrom, gräslöksaioli, äggkräm på brynt smör, vinägerbakad steklök & torkad dill

  • Råbiff på svenskt innanlår 80 g

    165 KR

    Med kapris, rödbeta, kallpressad rapsolja, svensk ärtsoja, dijonsenap, dragonaioli, semitorkade tomater, isad silverlök & friterad jordärtskocka

  • Smörbakad vit sparris

    Med skummad bearnaise, kavringssmul och kallrökt forellrom

Varmrätter

  • Smörbakad torskrygg

    375 KR

    Med potatispuré, citrongravad spetskål, räkor, kallrökt forellrom och Sandefjordsås med smak av bränd citron & Pernod

  • Lammrostbiff från Gotland

    395 KR

    Med rostad sparris, semitorkade tomater, jalapenoaioli, rostad kycklingfond, friterad potatiskrokett med smak av vitlök, citron & parmesan

  • Viltfärsbiff

    245 KR

    Med potatispuré, gräddkokta kantareller, whiskylingon & pressgurka

  • Falafel på sötpotatis, majs & kikärtor

    290 KR

    Med rostad sparris, semitorkade tomater, jalapenoaioli, rostad grönsaksfond, friterad potatiskrokett med smak av vitlök, citron & parmesan

Desserter

  • Jordgubbsparfait

    135 KR

    Med mandelkaka, bakade rabarber, rabarbersorbet & färska jordgubbar

  • Crème Brûlée

    110 KR

    Serveras med färska bär

  • Husets tryffel

    50 KR

    Hemgjord tryffel smaksatt med vår egen whisky

  • Kvällens glass

    50 KR

    Hemgjord glass med kvällens smak

Med reservation för förändringar. Allergier och intoleranser: Fråga vår personal om du behöver information om ingredienserna i mater vi serverar.

Vanliga frågor