Small Batch

 Pilsnermalt från Vikingmalt i Halmstad.

 Från Bålsjön, filtrerat genom sand- och kolfilter.

82B-103B, 125A-132A, 174A-183B, 308B, 330A-344A

Destillerad mellan 2011-06-22 till 2012-10-23

Sherryfaten har lagrats i ett fuktigt lagerhus och tappat en del i alkoholstyrka.

Det amerikanska ekfatet har lagrats i en torrare miljö i Box lagerhus nummer 3.

2018-12-12 tömdes faten på 522,6 kilo whisky och styrkan reducerades från 60,96 % till 56 % ABV före buteljeringen.

Totalt 1200 flaskor buteljerades 2018-12-12 till Small batch 9 och den buteljerades exklusivt för Taiwan.

Small batch 9 är helt orökt där 86,28% har lagrats på sherryfat och 13,72% lagrats på ny kolad amerikansk ek.

Även om smakbilderna är helt väsensskilda, så bär de ändå High Coast signum – en tydlig destillerikaraktär med det där lilla extra, en egen stil och ett eget uttryck. Alla Small Batch är självklart buteljerade utan färgning och kylfiltrering. Small batch produceras i huvudsak för marknader utanför Sverige. Small Batch 9 buteljerades exklusivt för Taiwan, i en upplaga om 1200 flaskor.

Small Batch 9

Recept

Ingående fat

Ingredienser

Fakta

Mer information