Alba

Cirka tre fjärdedelar av whiskyn i Alba har vilat i de amerikanska fatens vaniljdoftande famn i över åtta år. Vi visste att vår whisky snabbt utvecklade mjuk vanilj och sköna kolatoner tillsammans med den amerikanska eken. Vad vi anade och efter hand också blev varse var den komplexitet och den utvecklade smakbild som trädde fram i takt med tiden. I lagerhusens stillhet växte citrustoner och tropisk frukt fram. Sötman fördjupades och svartpeppar kunde anas liksom bergamott. Den rökiga karaktären fick en lång, mjuk och somrig tjärton. Tiden har gjort underverk med Alba och samspelet med de amerikanska faten av ny ek har än en gång visat sig överträffa förväntningarna. Alba är likt alla buteljeringar från High Coast varken färgad eller kylfiltrerad.