Tidigare buteljeringar

Navigation: Produkter

Altitud

Share Holder 2016 är en lättrökt blandning av whisky från bourbonfat och whisky från fat av ny amerikansk kolad ek. Utgåvan var den första buteljeringen där det uteslutande ingick whisky som enbart lagrats på stora 200-litersfat. 

Share Holder 2016

Den amerikanska viteken (Quercus Alba) är den i särklass vanligaste ekarten inom den moderna whiskyindustrin. Den blev dominerande i Skottland efter förbudstiden i USA då ekskogsägarna gjorde gemensam sak med tunnbindarna och lyckades driva genom en lag om att amerikansk whiskey (bourbon) bara får lagras på fat av ny ek. Resultatet blev att mängder med begagnade ekfat började skeppas över Atlanten.  

American Oak

The Origins Series

Atmosfär - SAS Exclusive no 1

Erfarenheten har visat oss att när vårt friska och rena destillat får tid på sig att mogna i fat av ny amerikansk ek så uppstår något man skulle kunna kalla magi men som naturligtvis mest är kemi.

Alba

Single malt whisky och cognac har en rik
historia. De tillverkas på liknande sätt men
skiljer sig åt i ingredienser – en är gjord
på mältat korn och den andra av druvor.
I detta möte ser vi sammanstrålningen
av två uppskattade spritsorter.

Doubles Cognac Casks

Alba är tillbaka som Alba II. Den amerikanska eken, Quercus Alba och vårt fruktiga destillat blir en förening mellan två kontinenter, ett resultat som präglats av det norrländska klimatet över tid.

Alba II

Tidigare har vi släppt Mongolica som var vårt orökta recept lagrat på den asiatiska eken Quercus mongolica. Nu fortsätter vi att utforska ekarten med en rökig whisky.

Mongolica Peated

In Sherry Embers, the spirit and history of our northern landscape are carried across the world, infused with notes of red berries, dried fruit, and a subtle touch of smoke, evoking the warmth and the stories shared around a crackling fire.

Sherry Embers

Ett Solera-system bygger på att man kontinuerligt blandar yngre sprit med äldre och på så sätt utvecklar komplexitet i slutresultatet. Det betyder att det i varje buteljering kommer att finnas en mindre mängd whisky från den allra första fyllningen.

Swedish Oak Solera

Vår whisky berättar historien om vårt arv, vår miljö och händelser som format vår historia.